Cogumelos Silvestres

A quase um mês sem surf e sem pesca, restou-me uns belos passeios na floresta com malta, acabando sempre em petisco.
Esta variedade chama-se Boleto, tem um grande valor gastronomico e existe aqui bem perto da Vila.
Tenho pena que as pessoas por falta de conhecimento, informação e sobretudo medo de comer cogumelos venenosos não os apanham de uma forma lúdica. São apanhados intensivamente por apanhadores e vendidos a entremediarios Espanhois, Franceses e Italianos que pagam preços muito baixos aos apanhadores para depois serem vendidos nos mercados estrangeiros a preços que rondam os 80€ a 100€ por kg.
E o Portuga compra enlatado, frescos nos supermercados, e devez em quando vala uma petiscada da Pucara para os mais foitos.
A Natureza é de todos e para todos!!!